かご漁で採った魚を子供たちと料理

小学校も今年で廃校になります。万葉集の歌も校庭に取り残される

今年も学校の前海に、子供たちが仕掛けたかごに、沢山のカニや魚やタコがかかっていました

ババたち何人かで、手伝いして子供たちと魚料理を作りました。
講師は島の魚屋さん。

ゆでだこの作り方、保存方法、タコの雌雄の見分け方、茹でたタコの切り方等々・・・

ヌルヌルのタコの塩もみ・・やはり子供たちは触れませんでしたが、ヌルヌルを取った
後は、何とかゆでだこに挑戦できました。

ゆでだこや魚の調理に悪戦苦闘しましたが・・。出来上がったら「おいしい・・美味しい」があちこちから、(*^_^*)　　　　　　先生や、手伝いのババたちも、一緒に
美味しくいただきました。

タコのお刺身、カニと魚の味噌汁、煮魚・タコは酢味噌がとても美味しく、味噌汁は出汁が良く効いて、魚の煮つけも美味しく／・さすが島の子、魚の骨とりや、骨のだしかたが上手でびっくりしました。

今年で最後になりますが、子供たちは「来年もやりたい」としきりに言っていました。
今後の事はまだ何とも言えませんが、皿や鍋の片付けまでみんなで一緒にして子供たちとの距離が更に、短くなった感じがした一日でした。　　　感謝(*^_^*)